2009年06月25日

私の散歩道

今月は6月末のあじさい屋敷を歩いてきました。
茂原市にあります。150品種以上の色彩豊かで、日本最大の量との事。
鎌倉や熱海、箱根と、あじさいは日本の梅雨時期の花として見事な場所
が沢山ありますが、あじさい屋敷とはまさにすごいのです。
山の中を見事に色とりどり植えられ、すべて満開でした。
まず山のふもとから眺めると、一気にすごい量の梅雨花が目に入りま
す。

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珍しい品種や、色、始めてみる種も沢山でした。

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近くに大正時代を思わせる見事な手打ちそば屋を発見、中には直径3mほ
どの樽が飾られ、テーブルも1枚板が使われ見事なインテリアでした。

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posted by Aki at 19:46| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

エビのチリソース

6月のレシピは

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posted by Aki at 19:12| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年05月24日

私の散歩道

今まで春の草花でいっぱいだった散歩道が、田植えも終わり稲が行列し
ています。

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地元の友人Kさんが初めて植えた西洋アザミ“アーティチョーク”です。
みごとに成長してたくさんの花をつけ、私の背丈と同じ位多分160cm以
上です。花の大きさも小ぶりのカボチャ位のものを数個つけています。
もうすぐ食べごろ、私も1個いただけるとの事、楽しみです。

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ジャガイモ畑にはメークイーンの紫の花がたくさん咲いていました。
こちらももうすぐ収穫です。

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5月もあと一週間で終わります。花の季節を満喫したくて今日は茨木の
国営ひたち海浜公園です。入場と共に見事なバラ園、一日中過ごしたい
ほどバラの香りいっぱいです。

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とにかく広い敷地に赤いポピーにラベンダーです。

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焼き物の工房に登り窯があり、近所に小さな滝もありました。

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中でも一番感激したのは、小高い丘全部ネモフィラのブルーの絨毯を敷
き詰めたような花、花、花、上まで登ると見事なみはらしです。

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自由に乗り降り出来る楽しい木のバスが走っています。

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園内には古民家も見学でき、小麦も育っていました。

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posted by Aki at 18:13| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

野菜と鶏肉のスープ(7〜8ヵ月)

中期離乳食で野菜と鶏肉のスープです。

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posted by Aki at 17:27| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

豆腐団子の煮物

豆腐団子の煮物はフライパン1個で出来上がりです。

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posted by Aki at 17:10| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年04月30日

私の散歩道

今日は「ホテルオークラ東京」にて料理研究家達のセミナーと懇親会でした。
久しぶりにおしゃれをして200名ほどの会場にて、お会いしたかった村上
先生ともご一緒でき、美味しく楽しい時間でした。

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桜が終り、毎日の私の散歩道は田植えの準備で忙しそうです。
掘りたての筍をいただきました。ぬかを入れてゆでる間、キッチンの中が
何とも美味しい香りいっぱいになります。
掘りたての一本だけ皮のまま焼いて食べます。

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今日は近くの「川村美術館」まで足を延ばしてみました。
雁?だと思う二羽、なんだかおしゃべり楽しそうでした。

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今では珍しい蓮華草の畑を見つけました。

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今回のレシピは二品、春の食材を楽しんで下さい。

posted by Aki at 14:15| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする